Хоол судлалын антропологи

Энэ хичээлээр хүний амьдралд хоолны гүйцэтгэх биологийн, нийгмийн, эдийн засгийн, улс төрийн, соёлын үүргийг антропологи, археологийн үүднээс авч үзнэ.