Хүн төрөлхтөний өнгөрсөн түүхийн ул мөрийг эд өлгийн биет дурсгалаар судлах, археологийн шинжилгээний явцад эртний хүмүүсийн бүтээсэн олон төрлийн бүтээгдэхүүний хэлбэр, хэрэглээ, хэрхэн үйлдэж ирсэн технологийн хөгжлийн асуудлыг судлах шаардлага зайлшгүй гарна. Бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд химийн болон физик механикийн үйл явцыг ашиглах тухай сургаал буюу технологи, бүтээгдэхүүний хэлбэрүүд ба түүнийг хэрхэн ашиглах тухай сургаал буюу эргологийн тухай докторантанд цэгцтэй мэдлэг өгөхөд хичээлийн зорилго оршино.