Үйлчилгээний төрөл, ангилал, хэв маяг, зохион байгуулалт, арга, техник,үйлчилгээний технологи, хоол ундааны цэс, баарны үйлчилгээ, хүлээн авалтын үйлчилгээний зохион байгуулалт, үйл ажиллагааны онцлог, ажилтны ёс зүй, соёл, үйлчилгээний өрөө тасалгааны зохион байгуулалт, дарс ундаагаар үйлчлэх арга барил, зоог дарсны хэрэглээний зохицол